Toute personne ayant l’intention d’ouvrir un établissement qui vend des boissons alcoolisées, à titre principal ou accessoire, doit posséder une licence.
Il peut s’agir soit d’un établissement de vente :
- sur place (café, bar, pub, discothèque, restaurant, hôtel-restaurant, bar-restaurant, chambre d’hôtes)
- ou à emporter (supermarché, épicerie, caviste, vente à distance ou par internet).
Pour un bar, la vente d’alcools est une activité principale, alors que pour un hôtel-restaurant il s’agit d’une activité accessoire.
Les débits de boissons temporaires (pendant une foire par exemple) ne sont pas obligés d’avoir une licence. Une autorisation de la mairie suffit.
Afin de vous renseigner au mieux, merci de prendre contact avec la mairie de Hiers ou de Marennes, selon le lieu de la manifestation.
